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来源:设计兵团

青岛特色主题粤菜风味餐厅酒店酒楼公馆饭馆饭店餐馆装修设计装饰施工公司

发布时间:2019-10-07 15:35:30 0 0 35

sdshunhe

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青岛特色主题粤菜风味餐厅酒店酒楼公馆饭馆饭店餐馆装修设计装饰施工公司  

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羊城记忆是老东粥皇餐饮管理有限公司旗下升级店,餐厅主要提供经典、地道的岭南美食,以“无法忘记的味道”为品质原则,为食客留下无法忘怀的味蕾享受。

本案从岭南文化着手,将岭南园林与建筑的特色融会贯通到空间的大框架与小细节中,在视觉上描摹出岭南的大致历史记忆风貌,与其菜品特色做一个地域上的呼应,营造出亲切温馨的用餐氛围。

在平面上,设计师从岭南建筑的布局得到灵感,用现代手法将厅、堂、廊、窗的概念固定融入进空间的大框架里,整个空间有比例分明的轴线,打造出中式院落的感觉。

从门头处来看,一是古旧砖瓦构架出的玄关轮廓,二是仿西关大屋的趟栊门,作为岭南建筑的一个特色符号,这个元素在本案中亦有用于餐座间作屏风隔断,与舞狮道具与鸟笼装饰相映成趣。

环绕用餐大厅四周的是古制廊式景观花坛,打通室与院的联动感,给人移步异景的庭院既视感,映入眼帘的花草绿植也让人心情盎然。

在装饰上,本案大量使用石雕、木雕、砖雕、铁铸等工艺做装饰,并将花鸟虫鱼、岭南佳果、戏曲人物等丰富的题材为空间添加细节。同时,使用现代手法还原古朴的岭南风采,将简要记载了岭南风土人情的插画绘于砖墙,给人耳目一新的体验。

为了呈现更真实的观感,茶座旁的泥雕挂饰则是特意从广州定制并运到昆明,它将经典岭南菜用传统手工艺的形式展现于人前,使得整个空间适时适度地弥漫出真实的岭南风情,又不显堆砌与凌乱。

色彩排列不一的西关窗兼具实用和审美功能,文能与花鸟虫鱼小像一道,做一扇靠脸吃饭的墙上挂饰,武则可转动推开,履行它作为窗子的通透义务,在大厅作屏风隔断,在包厢做真实的窗户。

在院的布局里,设计师将包厢作为一个独立的室划分出不同风格,有中式简洁线条,亦有西式浪漫元素,例如留声机这样的舶来品,西关骑楼的印象画、木雕挂画则蕴含了道不尽的中式婉约,均极富岭南韵味与风采。

济南、青岛、淄博、枣庄、东营、烟台、潍坊、济宁、泰安、威海、日照、临沂、德州、聊城、滨州、菏泽

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